今天來講解一下豆制品加工廢水處理工程，該工程豆制品的加工工藝流程：大豆在泡豆桶浸泡清洗后（約 8h）進入磨漿機進行磨漿處理，再經漿篩進行分離，將豆渣篩除，篩除豆渣后的豆漿進入通過蒸汽進行加熱煮漿，加熱完成后進入點漿桶內進行點漿處理，再經氣缸壓進行壓榨處理擠壓出多余水分，然后部分經定型裝框后成為成品豆腐、豆腐干，部分經成型、整理后成為豆腐皮，部分豆腐皮再經人工卷制后成為豆腐卷。

豆制品加工廢水處理工程是一家生產豆制品的加工企業，主要產品包括豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐卷。豆制品因其具有良好的營養價值，在中國的食品市場上一直占據著重要的地位。當前的豆制品種類豐富，主要有以大豆為原料的大豆食品如豆腐，豆漿，腐竹等，還有以其他雜豆為原料的如腐乳、豆豉等。然而在豆制品生產過程中會產生大量的高濃度有機廢水。

豆制品加工廢水處理工程的生產廢水包括浸泡廢水、壓榨廢水、機器及地面清洗廢水等，廢水中含有大量有機物，如纖維素、淀粉、糖類和脂肪、蛋白質等，污水中有機含量多。濰坊遠航環保根據豆制品加工廢水的水質水量特點，綜合多年食品廢水處理的實踐經驗，對此豆制品加工廢水處理設備采用 “微濾+加藥+UASB+SBR”工藝處理。

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