今天漓源環保給大家介紹一下肉制品加工廢水處理工程，珠海某食品加工廠主要生產肉制品加工，在加工過程中會產生一定量的廢水，由于工廠制作品類繁多，食品原料廣泛，導致廢水排水時間不定，多股廢水水質不一，廢水水質波動大，給后續污水站工藝帶來影響。

該廠廢水污染物主要可分為以下幾類：

1、動植物油：油脂主要來源于肉類加工過程中的動物脂肪及蒸煮過程中的食用油等，廢水含油量大，建議在車間進行初步隔油處理，再排至污水站，以免堵塞管道及設備。

2、固體污染物：動物羽毛、碎肉、骨渣、香料等，容易腐敗散發臭味，需盡快對其進行處理，采用截留或初步沉淀等手段可將其分離去除。

3、溶解在水中的蛋白質、糖類、鹽分等。后續可用生化工藝如活性污泥法等對其進行講解。

4、細菌。廢水容易滋生細菌，需在后期采用消毒工藝。

綜上所述，漓源環保建議選用“格柵→篩網→氣浮→UASB→A/O→生化沉淀→消毒”工藝對廢水進行處理。

預處理段主要針對水中油脂及懸浮物，避免對設備管道及生化處理產生影響。生化段以講解水中COD為主，脫氮為輔，該廢水可生化性高，BOD/COD比值大，適合采用生化處理，微生物講解速率塊，處理負荷可適當提高，因此采用“UASB+A/O”工藝，可有效對水中有機物進行降解。出水配合沉淀及消毒工藝即可達標排放。

以上為漓源環保給大家介紹的肉制品加工廢水處理工程，更多的污水處理知識請咨詢漓源環保。

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