今天給大家介紹一下紅霉素發酵廢水處理工程，紅霉素是以黃豆餅粉、玉米漿等為主要氮源，以淀粉、葡萄糖為主要碳源，經過三級發酵后得到發酵液，再經過過濾、萃取、沉淀、轉堿、分離、洗滌和干燥等操作而制取的。紅霉素生產過程中產生的廢水主要包括產品提取過程廢水(離心分離廢水、破乳廢水、丁酯及丙酮溶劑的回收廢水)、洗罐廢水、濾布清洗廢水、設備清洗水等。

紅霉素發酵廢水處理工程的廢水水質具有以下特點：①從水質來看，差異較大，其中生產廢水COD濃度在1000—13000mg/L，其他輔助系統廢水水質COD則低于500mg/L；②廢水污染物濃度高；③由于紅霉素生產原料主要為各種有機物質，所以產生的廢水中也主要是各類有機物質及其降解產物，廢水的B/C大于0-3，理論上屬于可生化性，但由于溶液中含有殘留的抗生素和溶媒，對微生物具有一定的抑制作用，同時廢水中含有不少生物發酵所產生的難生物降解物質，屬高濃度難生物降解廢水；④硫酸鹽濃度高，大量使用硫酸鹽造成發酵廢水中硫酸鹽濃度高，給廢水厭氧帶來困難；⑤碳氮比低，發酵過程為滿足發酵微生物次級代謝過程特定要求，一般控制生產發酵的C/N為4：1左右，這樣廢發酵液的BOD/N一般在1：10，與廢水處理微生物的營養要求(好氧20：1，厭氧40～60：1)相差甚遠，嚴重影響微生物的生長與代謝，不利于提高廢水生物處理負荷和效率；⑥水質成分復雜，中間代謝產物、表面活性劑(破乳劑、消泡劑等)和提取分離中殘存的高濃度酸堿、有機溶劑等化工原料含量高，容易引起pH波動大，色度高，甚至可能影響厭氧反應器中甲烷菌的爭產活性。

綜上，紅霉素發酵廢水處理工程的廢水主要含有發酵過程使用的培養基和表面活性劑，提取過程中使用的有機溶劑和絮凝劑，殘余菌絲體、抗生素和中間代謝產物等，具有有機物濃度高，懸浮物含量高，存在生物抑制性物質和生物難降解物質等特點，是一類處理難度高的廢水。

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