?火腿腸廢水的處理主要還是以生物處理工藝為主，結合其它針對性的預處理，工業廢水即可達標排放，比如是氣浮、隔油等。而生物處理工藝也分為了厭氧生物處理工藝和好氧生物處理工藝，它們的類型也非常多，所以組合也很多。漓源環保分享火腿腸廢水處理方法。

火腿腸生產廢水先進入隔油沉淀池，隔油池具有水解、隔油、沉渣、均值均量的作用，避免給生化帶來太大的波動影響污水站正常運行，同時去除部分COD和懸浮物。隔油沉淀池出水進入調節池，進行調節水質水量后，進入反應池。在反應池中，投加堿液中和火腿腸生產廢水，再投加絮凝劑、混凝劑，通過曝氣攪拌混合廢水，使廢水中污染物凝聚，通過沉淀池分離去除。

厭氧處理法包括水解酸化工藝、UASB厭氧工藝、UBF厭氧工藝、EGSB厭氧工藝等。水解酸化工藝一般采用常溫，水力停留時間常選擇6?12h，該工藝中的水解菌和產酸菌可以降解廢水中的大分子有機物，將大分子有機物斷鏈、水溶為小分子有機物，便于后續工藝處理。

好氧工藝的優點是便于管理、處理效率高、臭味小等。

好氧工藝包括缺氧/好氧（A/0)工藝、序批式活性污泥（SBR)工藝、SBBR工藝、厭氧/缺氧/好氧（A/A/0)工藝、生物接觸氧化工藝、膜生物反應（MBR)工藝等，以上好氧工藝均可以處理中低濃度廢水，但是不同的工藝在占地面積、運行負荷、處理效率上有所差異，膜生物反應（MBR)工藝作為新型污水處理技術在運行負荷、占地面積、處理效果上都占有較大優勢，目前膜生物反應器在中小型污水處理項目中應用越來越廣泛。

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