火腿加工過程中工會產生食品加工廢水們不僅處理將造成嚴重的環境污染。根據其水質特點，漓源環保例列舉出了幾種常見的火腿加工廢水處理方法，一起來看看吧。

1.過濾法

在食品廢水處理中廣泛應用。使用過濾介質截留廢水中的殘留物。過濾介質有鋼條、篩網、塑料、微孔管等。過濾設備有砂濾池，真空過濾機壓濾機等。該火腿加工廢水處理方法處理效果與過濾介質孔隙度有關，主要用于攔截體積較大的顆粒物質及雜質。

2.氣浮法

通過溶器設備使火腿加工廢水處理方法中產生大量微小氣泡，使食品廢水中乳狀油粒粘附到空氣泡上。油粒隨氣泡上升至水面，形成浮渣而去除。為了提高浮選效果，有時需與混凝法聯合使用向廢水中投加混凝劑充分反應后再通過氣浮法分離污染物。

3.接觸氧化池：

活性污泥附在填料表面，形成生物膜，通過曝氣使廢水處于流動狀態，火腿加工廢水進入接觸氧化池與生物膜相互接觸反應，吸附降解有機污染物。生物膜吸附達到一定限度時自動脫落，污泥在填料上形成新的生物膜繼續反應。生物接觸氧化法具有處理時間短、出水水質好而穩定、耗電小等優點。

4.MBR：

MBR膜處理技術利用微生物去除廢水中大量的可溶性有機物，降低火腿加工廢水中的COD和氨氮，由于膜的高度分離特性科使出水基本不含的懸浮物，經過MBR處理的廢水可直接達標排放，其出水水質高但成本較高，需根據實際情況酌情選擇是否采用。

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