奶粉是一種以牛、羊等哺乳動物的乳汁為原料，經過消毒、脫脂、脫水、干燥等工藝制成的粉末狀物質。各工段產生的廢水都需要經過廢水處理工藝進行處理，奶粉生產廢水處理工藝出水水質需要嚴格按照工業污水處理排放標準。

奶粉生產廢水中含有糖類、蛋白質、無機鹽以及各類維生素等，奶粉生產廢水具有一定色度、不含有毒有害物質， 且BOD/COD大于0.3，可生化性良好，但奶粉生產廢水處理易發生腐敗，需要及時進行處理。

由于奶粉加工廠排水不穩定，奶粉生產廢水濃度不穩定，水質波動較大，可設立調節池對其進行水質、水量、水溫、PH等的調節，減少后續工藝處理運行負荷。隨后流入混凝反應池投加混凝劑進行反應，懸浮物等逐漸匯集形成絮凝體，再進入沉淀池進行沉淀，可在沉淀池內添加填料，提高沉淀速率去除部分污染物。

由于可生化性良好，經過初次沉淀后可采用生物處理法對奶粉生產廢水進行處理，厭氧UASB+好氧生化處理工藝在奶粉生產廢水處理能夠達到廢水處理的運行費用低,降低奶粉生產廢水處理工藝中的污泥產量的需求。奶粉生產廢水處理工藝現階段常見的的處理工藝以生物處理為主，具體工藝根據實際情況選擇。

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