檸檬酸是一種大量用于飲料和食品工業、醫藥工業、化學工業等。生產檸檬酸的過程中會排出大量的廢水，廢氣和廢渣，這三種物質對于環境的危害都是巨大的，都必須進行達標處理否則會嚴重的污染環境。今天漓源環保為大家講解此類工業污水處理的方法。

檸檬酸的生產過程主要是以發酵為主，原材料有薯干粉、淀粉粕以及其它含淀粉的農副產品，薯干粉等原料同過發酵罐與發酵菌混合，在合適的通風與攪拌下進行發酵反應。檸檬酸廢水主要來源與生產過程的檸檬酸凝固成固體時產生的廢水，以及對固體檸檬酸的洗滌廢水。還有對場地及設備的清洗，及員工的生活廢水。檸檬酸廢水不含有毒物質，但是有機物的濃度非常高，COD通常能達到15000～40000mg/L不等，BOD能達到上萬毫克每升，還含有大量的鈣沉淀物等固體懸浮物。

根據檸檬酸廢水有機物含量高，水量大，固體懸浮物濃度高等特點設計檸檬酸廢水處理工藝。在廢水處理前端設置預處理系統，針對懸浮物的的預處理方法通常一物理法為主，有時也會采用物理化學處理。具體有：

1、沉淀池：沉淀池是廢水處理中去除懸浮物的基本方法之一，通過廢水中的懸浮顆粒物和水的密度差別，懸浮顆粒物產生下沉，產生一個固液分離的效果。

2、氣浮池：氣浮池是利用向池底打氣，形成微小氣泡。氣泡在上浮過程中包裹或黏附住廢水中的懸浮物，將其帶到水面刮除。氣浮相較于沉淀池除了能完成固液分離外，也能完成液體和液體的分離，比如油水分離。但是由于氣浮池需不斷向池內打氣所以運行成本要高于沉淀池。

3、混凝池：混凝池是采用物理化學法，根據不同的廢水向水池內投加不同的混凝劑，待水中懸浮物結合在一起后密度大于水，受重力影響沉到水底，池底設有回收裝置。

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