夏季啤酒銷量加大，廢水處理問題的解決迫在眉睫，啤酒廠廢水處理工藝該如何選擇？漓源環保帶您簡單了解一下該類酒類廢水處理工藝。

啤酒廠廢水pH 變化范圍大，COD、BOD 和懸浮物濃度高，因其可生化性好，可以采用生物處理工藝，但單一的生物處理系統存在處理效率低、投資成本和運行成本較高的缺點。

啤酒廠廢水pH 變化較大，不利于生化系統的運行，甚至對生化系統具有破壞和毒害的作用。同時，啤酒廠廢水懸浮物濃度較高，在不經預處理直接進入UASB 厭氧處理系統后，將導致厭氧處理系統懸浮物過多，引起處理效果下降。

因此，需要對啤酒廠廢水進行預處理，以減少啤酒廠廢水中的懸浮物，降低進入UASB 系統中的懸浮物濃度，同時調節水質水量、控制pH 的變化。

根據啤酒廠廢水中的部分污染物質具有在堿性狀態下溶解，在酸性及近中性狀態下轉變為懸浮物的特性，我們需先對其進行pH 調節，以實現啤酒廠廢水在后續沉淀池中盡量多地沉淀懸浮物，盡量減少進入UASB 系統懸浮物。

對啤酒廠廢水的水質特性，在選擇啤酒廠廢水處理工藝時，應著重采取強化預處理，即采取嚴格的pH 調節和去除懸浮物的措施，確保厭氧處理系統進水pH 和懸浮物在設定的范圍內，確保厭氧處理的效果，降低后續好氧處理的負擔。

后續可選用SBR間歇性活性污泥法對其進行處理，進一步提高啤酒廠廢水出水水質，使其達標排放。若對啤酒廠廢水出水要求較高或作為回用，后續還可以通過消毒、混凝等進行深度處理。

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