在食品廢水處理領域，漓源環保給大家介紹一下餅干食品生產廢水處理。餅干生產廠家的廢水排放量較大，主要是各條生產線換產時的清洗水，餅干廢水中含有大量的淀粉，脂肪等有機物及蘇打、食鹽等無機鹽，如果上述的廢水不經過處理直接排放，必然會帶來較嚴重的環境污染。

某些餅干食品生產廢水處理工藝流程是，格柵，厭氧水解池，一段接觸氧化池，一段斜管沉淀池，二段接觸氧化池，二段斜管沉淀池，排放回用。

根據餅干食品生產廢水處理工程廢水中的B0D/C0D的比值較大，在0.5-0.6之間，可生化程度比較高，采取厭氧水解，接觸氧化為主體的生化處理工藝，廢水流入厭氧水解池(兼有調節池的作用)，在厭氧微生物作用下，將大分子的有機物降解成小分子物質，將部分懸浮物、有機物去除，進一步提高B0D/C0D的比值，降低污染負荷以利于后續的生化處理，厭氧水解池廢水由氣動提升管提升至一級生物接觸氧化池，接觸氧化池內裝半軟性填料，采用穿孔管曝氣，兩級生物接觸氧化池后均設斜管沉淀池，沉淀池設置氣動提升管，可以使污泥回流至厭氧水解池，污染在厭氧水解池內既可增加生物細菌數目又使污染進一步消化，減小污染產出率。厭氧水解池的污泥定時用泥漿栗抽入干化池，二級斜板沉淀池出水自流排出。

上述的餅干食品生產廢水處理工藝不僅處理了污水，而且還回收了污泥，對餅干廢水起到了良好的凈化作用，但是其工藝較復雜，因此，需要針對上述的工藝進行改進，設計一種較為簡便的且對污水處理效率較高的餅干食品生產廢水處理方法。

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