漓源環保承接的江門食品廢水處理工程經營豆制品制造，淀粉及淀粉制品制造，生產過程中會排放一定量的食品廢水，主要分為泡豆水和生產線廢水，生產線廢水屬于高濃度有機廢水，下面介紹到該工程的廢水處理系統工藝說明。

廢水自流進入隔渣池，在隔渣池前端設置格柵，去除污水中較大雜物、豆渣等，此時格柵出水還有大量的小顆粒懸浮物，設計隔渣池進行自然沉淀去除大部分懸浮物后，自流到水解酸化調節池。

在水解酸化調節池中，進行水質水量調節，并利用水解酸化菌的作用將污水中大分子有機物分解成容易降解的小分子有機物，將細微有機顆粒變成可降解的水溶性有機物，給后續的 UASB反應池做好保障。水解酸化調節池后設集水井由提升泵輸送到一級厭氧反應池，一級厭氧反應池前端設置水力篩，可以減少前端小顆粒懸浮物對厭氧池造成的沖擊，為保證后續二級 UASB厭氧反應池的穩定運行，設置一級厭氧池進一步減少細微有機顆粒的含量，出水再自流進入厭氧調節池。

在厭氧調節池中對廢水進行水量、溫度、pH等進行調節，使廢水水質達到厭氧污泥反應床要求的各個條件，然后經提升泵提升進入二級 UASB厭氧反應池，利用厭氧微生物將污水中的大部分溶解性有機物分解成二氧化碳和甲烷。

廢水在二級 UASB厭氧反應池中與厭氧顆粒污泥得以充分接觸，經三相分離器分離后的厭氧消化液排入流量精密分配器。在分配器中，對廢水進行分流，含有厭氧系統污泥的廢水分流至厭氧調節池，并回流至 UASB內部系統，另一部分廢水精密計量并排至多級接觸氧化池進行好氧生化處理。

生物接觸氧化工藝是目前污水處理中應用的處理方法，生物接觸氧化法在運行初期，少量的細菌附著于填料表面，由于細菌的繁殖逐漸形成很薄生物膜。在溶解氧和食物都充足的條件下，微生物的繁殖十分迅速，生物膜逐漸增厚。溶解氧和污水中的有機物憑借擴散作用，為微生物所利用。但當生物膜達到一定厚度時，氧已經無法向生物膜內層擴散，好氧菌死亡，而兼性細菌、厭氧菌在內層繁殖，形成厭氧層，利用死亡的好氧菌為基質，并在此基礎上不斷發展厭氧菌。經過一段時間后在數量上開始下降，加上代謝氣體產物的逸出，使內層生物膜大塊脫落。在生物膜已脫落的填料表面上，新的生物膜又重新發展起來。在接觸氧化池內，由于填料表面積較大，所以生物膜發展的每一個階段都是同時存在的，使去除有機物的能力穩定在一定的水平上。生物膜在池內呈立體結構，對保持穩定的處理能力有利。由于微生物的作用污水中的污染物得以去除。

從生物接觸氧化池出來的水自流進入沉淀池，進行泥水分離，沉淀后預留氧化池，投加少量的氧化劑用于去除氨氮，確保達到環保排放標準。沉淀池出水流經標準排放口可達標排放。

隔渣池定期進行撈渣、清渣等，泥渣等外運處理。

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