酸梅汁酸梅汁又稱酸梅湯，是一種解暑飲料，有開胃，消暑的功效。大家和漓源環保都知道，為了方便飲用，灌裝瓶裝的酸梅汁都由食品加工廠統一加工，也帶來了酸梅汁生產廢水處理技術的選擇問題。

酸梅汁食品廢水處理技術的選擇，先要了解酸梅汁生產廢水的水質性質，酸梅汁生產廢水主要來源于原料選洗、鍋爐清洗用水、以及工藝流失水等，其中含有選洗過程中掉落的果肉，酸梅汁生產廢水中還含有糖分、食品添加劑等。

酸梅汁生產廢水先進入調節池進行水質水量以及PH等的調節，流入氣浮池，通過氣浮池運用大量微氣泡撲捉吸附細小顆粒膠黏物使之上浮，達到固液分離的效果，去除部分污染物，由于酸梅汁生產廢水可生化性良好，后續可采用生化法對酸梅汁生產廢水進一步進行處理。

預處理出水依次進入厭氧池與好氧池，進一步去除廢水中的有機物，好氧池出水進入混凝池，混凝池投加鐵鹽，混凝池出水進入絮凝池，絮凝池投加聚丙烯酰胺(PAM)，絮凝池出水進入二沉池，二沉池出水達標排放。若對出水水質要求較高可進一步進行消毒、過濾等深度處理。

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