概述

奶牛場廢水主要來自牛糞尿、牛圈沖洗水、擠奶消毒水及奶桶清洗水等，是一種高濃度的有機廢水，富含氮、磷等營養物質，若處理不當，會嚴重污染水環境。

污水來源及水質特點

  污水來源：

  養殖場采用的是干清糞工藝，大量糞渣曬干后外運作為農用肥料；廢水主要來自牛糞尿、牛圈沖洗水、擠奶洗乳廢水。

  養牛廢水水質特點：

 （1）水質水量變化大、沖擊負荷大：奶牛場的廢水主要來自牛舍的沖洗廢水，由于沖洗過程是間歇進行，導致水質水量變化大、在沖洗牛舍的短時間內對廢水生物處理工藝產生的沖擊負荷較大。

 （2）固液混雜、懸浮物多、有機質濃度高、處理難度大：沖洗廢水中含有大量的殘余糞渣和尿液，擠奶消毒廢水中含有大量的有機物質，造成  廢水中懸浮物和有機物濃度高。

 （3）氨氮含量高，碳氮比失調：奶牛養殖場廢水中主要包括牛糞、牛尿等氮磷含量高的物質，所以較一般的廢水中氨氮濃度高，碳氮比易失調。

處理難點分析

畜禽污水的特點是有機物、懸浮物和氨氮濃度高，水質不穩定，現有的處理方法多數運行費用高，處理效果不穩定，不能達標排放。

污水處理工藝

  養殖污水處理一般分為前處理、厭氧發酵、缺氧-好氧處理、化學沉淀、深度處理5道工序，根據各個養牛場周邊的環境條件和環保部門制定的排放標準從中選擇部分或全部工序，下面就分開來介紹一下這5道處理工序。

  1）前處理

  前處理主要是固液分離，由于污水中含有大量的糞便和飼料，污水中懸浮物很高，而這些懸浮物都是有機成分，可作為肥料使用，具有一定的經濟價值，可通過固液分離的方式將懸浮物從污水中分離出來，既降低了后面污水處理的壓力，又有一定經濟效益。

當然也有些不進行固液分離，將所有糞便全部進行厭氧發酵并將產生的沼氣發電，除了滿足養殖場自用外還可并網外賣，也可產生一定的經濟效益。但污水處理的難度和工程投資將大大增加。

  2）厭氧發酵

  厭氧發酵的目的主要是去除污水中的有機物，80%左右的有機物能在這道工序被去除，厭氧發酵的的工藝主要有UASB、USR（沼氣發酵罐）、黑膜式沼氣池。

  3）缺氧-好氧處理

由于養牛場污水中的氨氮很高，常規好氧工序去除效果有限，必須采用缺氧-好氧聯合工序來去處污水中的氮。

  4）化學沉淀

養牛場污水中除了含有有機物和氨氮以外，磷的含量也比較高，常規生化處理工序很難達標，因此必須化學除磷藥劑，才能保證磷的達標。

  5）深度處理

  深度處理一般是生物氧化塘或人工濕地，其中人工濕地效果更好，但投資也高得多，如果要達到綜合污水排放標準建議使用人工濕地，如果只是達到養殖行業污水排放標準，采用生物氧化塘就可以了，可節省不少投資。